Adam Miller
Environmental Science Major
Adam has been an essential contact for us this year. He has connected us with the UVM Greenhouses and is our primary contact for the Spanish service-learning course. He first heard about Huertas through this Spanish service-learning course, which he now works alongside Professor Rachael Montesano in increasing their involvement with the project. Through the service-learning course Adam was able to meet some of the farmers and help prepare the gardens. This made him interested in seeing if a relationship could be established between Huertas and the University-Farm.. This is Huertas’ first time working with UVM’s Greenhouse. Within the Greenhouses, Adam is coordinating the seed starting with guidance from Mark Starrett, Professor of Horticulture. In the Greenhouse they have sowed the seeds for various peppers such as Chile de Arbol or Chile de Agua along with different herbs. Many of the seeds being grown are those native to latino/a culture such as Epazote, Papalo, and Pepicha. This Saturday the seeds are ready to be transplanted into pots!
Adam ha sido un importante contacto para nostros este año. Él nos ha conectado con los invernaderos de el Universidad y es nuestro contacto principal para el curso de español. La primera vez que Adam oyo de Huertas fue en su curso de español, y ahora trabaja alado de profesora Rachael Montesano para aumentar el participación de los estudiantes en el curso. A traves de el curso Adam conocio unos de los participantes y ayudo preparer los jardines. Esto le hizo interesado a ver si l pudiera establecer una relación para Huertas con el Universida. Este es el primero año que Huertas a trabajado con los invernaderos. En los invernaderos Adam y Mark Starrett, el Profesor de Horticultura, estan sembrado los semillas para different pimientos como Chile de arbol, Chile de Agua junto con diferente hierbas. Muchas de las semillas que se cultivan en los invernaderos son los vegetales y herbas mas famliar el cultura latino/a. Este sabado las semillas estan listas para ser transplantadas en macetas!